三峡民俗文化--从师礼仪

三峡民俗文化----从师礼仪
1，读书礼节。旧时，小儿长到一定的年龄开始上学读书，称为上蒙学或“发蒙”，即接受启蒙教育。学生对“传道、授业、解惑”的老师称“先生”。到了上学日期，家长必备香蜡和“礼封”（用红纸包封小钱几百文不等），名曰“贽敬”，这是送给老师的见面礼。家长带儿童焚香，先向“大成至圣先师孔子之神位”行三跪九叩礼，再向塾师行跪拜礼。塾师受礼，勉励学童几句。家长送上礼封，辞别而去。塾师的讲桌上放有文房四宝、书籍、戒尺（拍案惊众和体罚学童的工具），有的先生还备有专门体罚学童的工具——篾板。轻则用戒尺或篾板打手掌，重则打屁股，挨篾板的称为“吃笋子熬肉”。

开学之后，每逢初一、十五，学童便自带香烛，先向孔子牌位行礼，次向先生作揖，然后入座读书，这叫做“朔望祭礼”。每逢孔子生日（农历八月二十七日），从二十六日晚间起，学童便凑钱办置香火，二十七日早晚两次焚香向孔子牌位行礼祭拜。学生对先生也是极力敬奉，逢年要给先生拜年，过节要去叩节，生日要去祝寿，都必备厚礼。家中有红白喜事，也要请先生光临。先生与客人交谈，学生要伫立一旁，侍候起居，奉烟献茶。先生平时对学生态度和蔼，教书时也很认真。每逢端阳节，先生要给学生“打发”，即送礼物，一般都是送书、扇之类，勉励学生好好读书。

2，学艺礼节。三峡地区传统劳动职业样样俱全，有“九佬十八匠之说”。从事这些职业的人员心灵手巧，一般都有一手绝活，其中不乏能工巧匠。这些精湛的技艺能够流传于世，全靠师徒之间一代一代的传承。旧时，要拜师学艺首先要找一个引荐人，向师傅介绍情况，并送上礼物。如果师傅有心收徒，拜师者要向师傅呈报出生年月日，师傅请算命先生推算，如果与师傅命上相克，便当不成徒弟；如果不相克，则选个好日子，拜礼收徒。拜师必须立下拜师文约，写明师傅、学徒、引荐人在徒弟学艺期间应尽的责任和义务，并画押为据。

求师学艺的规矩，一是三年出师，再帮师傅一年，然后才能出师独立接“活路”（即现在所说的业务）。投师时要先写“投师贴”，整“投师酒”，设酒席，请陪客，接师傅吃饭。二是在学徒期间，徒弟随师傅出门做工，只吃饭，不收工钱。不管到哪里，都要主动挑行李、背大篮，为师傅负重。徒弟在师傅家吃饭，每月交一定的粮食和油盐。白天跟师傅学艺干活，晚上要为师傅家做家务。三是逢年过节以及师傅、师娘生日或其它红白喜事，徒弟要去拜年、叩节、祝寿，贺喜送礼。四是出师之日，要举行隆重的谢师仪式，办谢师酒宴款待师傅，敬拜祖师等，有些行业还要敬奉谢师钱。徒弟出师时，师傅也要办酒席招集同门聚宴，还要事先准备好一套工具送给出师的徒弟，同时慎重交待出师后独立接业注意的事项。饭后徒弟回家，师傅短送一程。送得越远，表示师徒之间情意越深厚并预兆徒弟的手艺行得远，遍及四面八方。有些师傅总是留一手“防身手艺“，如果徒弟对师傅忠心耿耿，师徒关系十分密切，师傅往往在临终前才将独门绝技相传。