海螺沟土特产品

海螺沟位于四川省甘孜藏族自治州东南部，贡嘎山东坡，是青藏高原东缘的极高山地。海螺沟位于贡嘎雪峰脚下，以低海拔现代冰川著称于世。海螺沟风景区是亚洲东部海拔最低；离大城市最近的、最容易进入的低海拔现代海洋性冰川，生态完整的原始森林和高山沸、热、温、冷泉为一体构成的综合型旅游风景区。海螺沟有“一沟有四季，十里不同天”的气候特征，冬暖夏凉，云雾多日照少，年降水量2000mm。海螺沟四季可游，不受气候和景观条件的限制，是理想的旅游、度假、疗养、登山、科考、探险的好去处。也是四川土特产生产基地之一。

贝母：又名川贝，康巴地区是主产区。生长在海拔3500米——5000米的 高山草甸和石滩中。贝母具有润肺止咳，清热安神、利尿等作用。贝母炖鸡是有名的药膳。

柿子：深秋，泸定柿子上市，源源不断外销内地、关外和西藏那些形如心的叫牛心柿，圆似灯笼叫水柿、面柿,色有红、橙、金黄产于河谷地带庭院，田边地块。体大的柿每个重达100－200克，皮薄、味甜沁心海螺沟口共和村柿子评为四川名柿。食鲜柿，止渴。润肺、 清热、解酒，老少皆宜。柿蒂煎水服，治呃逆，柿叶煎水服，治过敏性紫癜，柿皮贴敷患处，可治慢性溃疡。

核挑：泸定核桃，历史悠久。高山、半高山、矮山均有出产，乡间几乎家家有核桃树泸定核桃以矮山油份重、肉大为上等。核桃具有乌发养颜之功效，长期食用有助于提高智力。

樱桃：泸定樱桃是一年中第一个走向市场的早熟水果，称为夏季第一果，泸定樱桃园熘熘、红通通，红得像玛瑙，形如珍珠，汁多肉厚，酸甜可口，营养丰富。]主产区是田坝、泸桥、加郡、杵坭、得妥、磨西、冷碛等乡镇。

枇杷：泸定枇杷夏季早熟水果之一，分橙黄、淡黄两种，形如球或椭圆、汁多、甜酸适度。

香桃：在泸桥镇甘罗寺、甘谷地，田坝乡的甘草、木杉、烹坝乡陕岗坪所产香桃比普通桃大1—2倍，清脆香甜，远近闻名，每年六、七月桃熟上市。

仙桃：泸桃仙桃产天大渡河谷山岗坪一带，这里生长的仙人掌高2---3米，掌叶边缘结出的长椭圆球果被称为仙桃。未成熟的仙桃呈墨绿色，成熟后为绿色、淡黄色、去壳吃核，味甘美清香，略似香蕉。

鹿茸：是鹿科动物雄鹿尚未骨质化的嫩角，为肾壮阳的佳品。虫草，又称冬虫夏草，属菌类植物，生长在海拔3400米——4500米的高原草甸土中。虫草是补精益髓、保肺、益肾、止血、化痰、补虚弱的高级天然滋补品。虫草炖鸭是有名的药膳菜。

红景天：生长在高原3500米以上的天然植物。科研证明红景天具有人参和刺五加同样的"适应高原"作用，但无人参兴奋作用过强、刺五加易致便秘的副作用。

板栗：磨西、新兴、田坝一带的板栗为上品，粒大颗重，色泽鲜亮，肉质细腻。

花椒：泸定花椒产于岚安、泸桥、兴隆、冷碛等地，花椒色红，味麻，香浓，油重，无苦味，称“正路椒子”。

木耳：泸定以产黑木耳著称。尤以泸定杵坭、加郡、得妥所产木耳朵大，色黑，肉厚。

雪莲花：生长在海拔4000米--5000米高山雪线草石滩，甘孜州为主产区。雪莲花具清热解毒、除风湿、通经络等功能。

松茸：生长在海拔2500米--4000米的杉树、青杠、桦树的混交林中，味美，质细嫩，含有多种人体必需的氨基酸，具有防癌、防辐射功能。

白菌：生长在海拔 3800米以上的草地，色白，味美，质细嫩，是一种营养价值很高的食用真菌。

磨西老腊肉：采用无污染的半肥瘦猪肉为原料，经过烟熏晾干等工序，制成肥而不腻，浓香扑鼻的老腊肉。磨西老腊肉是自己品尝，馈赠亲友的佳品。